Fitomira.ru

Красота и спорт
17 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Калорийность водки и пива таблица

Разнообразие алкоголя и калорийность спиртных напитков

Правильное питание, подсчет калорий – в современном мире эти понятия привычны и очень популярны. Но даже те, ведет здоровый образ жизни, иногда позволяют себе послабления, например, выпить пару бокалов вина или рюмку-другую элитного коньяка. Однако, при этом не стоит забывать, что калорийность спиртных напитков довольно высока. Минимизировать вред для здоровья и фигуры можно, правильно выбрав алкоголь, а поможет в этом изучение этикетки, на которой иногда указана не только крепость и содержание сахара, но и количество калорий в напитке.

Калорийность алкоголя

Калорийность любого алкогольного напитка напрямую зависит от входящих в его состав ингредиентов. Основная доля приходится на этиловый спирт, калорийность которого по сравнению с большинством продуктов питания очень высокая – примерно 700 ккал на 100 мл. Для сравнения: столько калорий содержится в 95 г сливочного масла 82,5% жирности.

Но надо учитывать, что у алкоголя калории пустые. Это чистая энергия, которую организм должен сразу же потратить, так как направить ее, например, на рост мышечной массы, или отложить в виде жира он не может.

Откуда калории?

Итак, основной источник калорий в любом алкогольном напитке – это спирт. Причем его калорийность напрямую зависит от того, из какого сырья он произведен (зерновые культуры, овощи, патока), а также от степени очистки.

Спирт — источник калорий

Также свою лепту в калорийность вносит сахар. В процессе производства часть сахара из сырья переходит в напиток, а иногда его добавляют специально (например, при приготовлении сладких и крепленых вин). То же самое касается дрожжей, которые используются в создании многих горячительных напитков.

Далее идут различные натуральные добавки – фрукты, специи, кофе, сливки, сиропы и т.д. Они также добавляют калорийности алкоголю. И, наконец, искусственные добавки. К ним относятся разнообразные консерванты, усилители вкуса и аромата, красители.

Таким образом низкокалорийный алкоголь – это некрепкий напиток, с малым содержанием сахара и минимумом добавок.

Энергетическая ценность

Несмотря на то, что в спиртных напитках практически нет белков и жиров, их энергетическая ценность достаточно высока. Это объясняется тем, что сахара, содержащиеся в алкоголе – это простые углеводы, то есть энергия в чистом виде. Спиртное очень быстро усваивается и также быстро тратится. Кстати, именно этим объясняется повышенная активность выпившего человека. Его организм стремится избавиться от пустых, бесполезных калорий и израсходовать полученный энергетический запас.

А вот пищевая ценность алкоголя, несмотря на то, что в нем много калорий, близка к нулю. То есть спиртные напитки практически не содержат питательных веществ, полезных микроэлементов, витаминов, а значит не участвуют в обмене веществ.

Как пить чтобы не толстеть?

Поскольку в алкоголе содержатся пустые калории, набрать вес только от спиртного маловероятно, разве что в случае, если пить сладкие сливочные ликеры литрами. Чаще всего толстеют не от того, что выпито много, а от того, что не соблюдаются элементарные правила сочетания напитков, выбора закуски, не контролируется количество съеденного.

То есть подобрать напиток, в котором меньше всего калорий, не так важно, как правильно его пить.

Почему от алкоголя толстеют?

Есть несколько основных причин набора лишнего веса, связанных с употреблением горячительных напитков:

  1. Когда человек пьет алкоголь и закусывает, то организм в первую очередь потребляет калории из спиртного, а те, что были получены из пищи, не усваиваются, а откладываются в жировые запасы.
  2. Спиртное провоцирует появление чувства голода, так что, когда человек пьет, он начинает много есть, а постепенно пьянея, теряет контроль над собой и может съесть гораздо больше, чем обычно. Причем после спиртного часто тянет на вредную, жирную пищу или фастфуд.
  3. У некоторых людей похмелье сопровождается сильным голодом, так что дополнительные калории приходят с пищей и на следующий день после приема спиртного.

Надо помнить, что чем крепче и слаще алкогольные напитки, тем выше их калорийность. Соответственно организму надо переработать больше пустых калорий, а за это время из еды про запас отложится больше жира.

Культура питья

Несколько рекомендаций, которые помогут получить удовольствие от напитка и при этом не набрать лишние килограммы:

  • не пить натощак;
  • контролировать дозу выпитого;
  • пить не спеша, маленькими глотками, делая перерывы;
  • избегать сладких и газированных напитков;
  • перед застольем и во время него пить чистую воду;
  • правильно выбирать закуску (нежирное мясо, рыба, сыры, свежие фрукты, овощи) и следить за количеством съеденного;
  • чтобы избежать сильного опьянения и не переесть, крепкое спиртное лучше пить после основного приема пищи;

Также очень желательно отказаться от коктейлей в пользу более низкокалорийных алкогольных напитков.

Альтернативы

Еще один вариант – заменить высококалорийные напитки на алкоголь с меньшим количеством калорий:

  • спиртное можно разбавить минеральной водой, содовой или лимонадом;
  • вместо высококалорийных коктейлей с водкой можно выпить чистую водку, ароматизированную свежими фруктами или специями;
  • коктейли с газировкой или тоником лучше заменить на более диетические.

Наиболее кардинальный метод – вместо спиртного пить безалкогольные напитки, например, вместо пива – квас, вместо вина – виноградный сок, вместо крепких напитков – чай матэ или пуэр.

Какой алкоголь самый низкокалорийный?

Самым низкокалорийным алкоголем признано пиво, причем в светлых сортах калорий меньше, чем в темных. Далее идет вино, среди огромного ассортимента наименее калорийным является сухое, далее полусухое. Разница в калориях между белым и красным вином одинаковой крепости и сладости незначительна. А вот водку, в которой вообще нет примесей, благодаря высокой крепости никак нельзя отнести к низкокалорийным напиткам. 100 г водки примерно в 6 раз калорийнее такого же количества пива.

Читать еще:  Таблица расходования калорий

Вино относится к самым низкокалорийным алкогольным напиткам. Разумеется, речь идет о сухом вине небольшой крепости.

100 г сухого белого вина содержит 66 — 68 ккал, красного – примерно 76. Калорийность полусухих и полусладких колеблется от 78 до 96 ккал. А вот разбег для сладких, десертных и крепленых вин намного больше, они могут содержать от 100 до 170, а иногда и 230 ккал. Показатель во многом зависит от сорта используемого винограда и количества добавляемого сахара.

Калорийность игристого вина от 70 до 95 ккал.

Шампанское

В среднем в 100 мл шампанского содержится 85 килокалорий. Показатель зависит от сорта напитка или, иными словами, от количества сахара в нем. Так калорийность шампанского брют – 55 ккал. В сухом шампанском около 74 ккал, а калорийность полусладкого шампанского – 89 ккал;

Ликер

Ликеры по праву считаются самым калорийным алкоголем. Это обусловлено, во-первых, большим содержанием сахара, а во-вторых, множеством разнообразных добавок, благодаря которым напиток и приобретает неповторимую нежную консистенцию, яркий аромат и бесподобный вкус. Не стоит забывать и о достаточно высокой крепости многих ликеров.

В состав этих десертных напитков входят яйца, сливки, молоко, фруктовые и ягодные сиропы, травяные настои и пряности. Показатели калорийности ликеров варьируются в достаточно широких пределах, но средние значения примерно 250 – 280 ккал.

Водка

Энергетическая ценность водки во многом зависит от процентного содержания спирта, его марки, а также от количества примесей и добавок. Учитывая, что качественный напиток состоит только из спирта и воды, несложно посчитать, сколько калорий в 100 граммах классической сорокоградусной водке – значение равно 240 ккал.

Если брать ароматизированные водки, то в них чаще всего чуть больше калорий, чем в традиционном напитке.

Коньяк

Коньяк – благородный крепкий алкоголь, который не принято пить большими дозами. Именно поэтому, а еще потому, что напиток считается сугубо мужским, вопрос о том, сколько калорий в коньяке возникает достаточно редко.

Калорийность коньяка колеблется в пределах от 225 до 260 ккал в зависимости от крепости и особенностей технологии производства. В сутки рекомендуется выпивать не более 30-40 мл коньяка, если соблюдать эту норму, то его довольно высокая энергетическая ценность точно не станет причиной лишнего веса.

Текила

Текила – популярный мексиканский напиток. Сырьем для этого крепкого алкоголя служит сердцевина растения – голубой агавы. Крепость текилы варьируется от 37 до 50 градусов, а калорийность 100 г в среднем 230 ккал.

В зависимости от содержания спирта и сорта калорийность пива составляет от 30 до 56 ккал, что является абсолютным минимумом среди всех алкогольных напитков. Темные сорта обычно более крепкие и калорийные, чем светлые.

К высококалорийным напиткам пиво относят по ошибке, и связана она в первую очередь с тем, что хмельной напиток пьют в больших количествах, а традиционные закуски, которые к нему подают, очень быстро добавляют фигуре лишние килограммы.

В споре, что калорийнее, пиво или вино, победит вино. Например, если сравнивать калорийность пива и сухого вина, то у пенного напитка показатель будет почти на треть меньше. Если же речь пойдет о полусладком, а уж тем более крепленом вине, то разрыв станет значительно больше.

Что калорийней, водка или пиво?

Главные новости недели

Самый бысрорастущий рынок Prosecco — Франция!

Эта страна входит в четвёрку самых активных импортёров напитка.

Специальная премия для алкописателей

Не для тех, кто алкоголем вдохновляется, а для тех, кто о нём пишет.

Норвежская водка и аквавит получили статус продукта с защищённым географическим указанием

Пока, правда, только в Европе.

Сегодня, 20 февраля — день алкоголика.

Причины, по которой выбран именно этот день, мы найти не смогли.

Овцы в качестве рабочих на виноградниках

Собачья жизнь и собачье счастье

Пьяным водителям разрешили сидеть за рулем машины

Виноделам Крыма пошли навстречу

Алкоголь, используемый в качестве антидепрессанта, быстрее вызывает привыкание

Кошкопаб в Бристоле

В Бристоле, Великобритания, существует паб, давший приют пятнадцати кошкам.

Несколько слоёв формирования алкогольной зависимости

Представляем результаты интересного (на наш взгляд) исследования выработки

Каждый пятый подросток США страдает психическим заболеванием

Есть мнение, что США – страна психиатров.

И думать не надо, берём тару и смотрим на этикетку: калорийность водки – 220 ккал в 100 гр, калорийность пива – 40. Тогда почему есть «пивной живот», а «с водки не толстеют»?

Вот таблица калорийности спиртных напитков. Первые 3 строчки посвящены пиву, самая нижняя -водке. В колонках белки, жиры и углеводы красуются нули. А калорийность выше пивной. За счёт чего?

За счёт калорийности спирта. Если 1 грамм углеводов содержит 4 ккал, то 1 грамм спирта – целых 7. Теперь становится понятно, как подсчитана калорийность напитков в таблице: % алкоголя х 7 прибавить количество углеводов х 4.

Давно известен факт, что углеводы тоже вызывают прибавку веса. Этим можно объяснить, почему толстеют с пива. Но почему не толстеют с водки, которая в 4-5 раз калорийней пива? А вот почему.

Усваивая любую пищу, организм тратит определённое количество калорий. Но получает больше. Те самые 4 ккал за каждый грамм углевода – это чистая прибыль (за каждый грамм жира прибывает 9 ккал). Ккал – единица тепла, необходимая, чтобы нагреть 1 литр воды на 1 градус Цельсия. Поджигая 1 грамм спирта, мы нагреваем воду на 7 градусов, значит, в спирте 7 ккал! Всё ясно.

А с водки-то почему не толстеют? А потому, что организму для того, чтобы «выбить» эти несчастные 7 ккал, требуется затратить гораздо больше. Поэтому да, какое-то время есть не хочется, организм получил спиртовые калории. Как кредит: берёшь чужое и на время, отдаёшь своё и навсегда. И опять же, есть варианты, кто-то, получив свои калории из спирта, успокаивается и отдаёт долг из своих запасов, а кто-то пытается разницу «наесть».

Читать еще:  Шелтон таблица совместимости продуктов

А вот в пиве, пожалуйста, спиртовых калорий почти нет, а углеводных – немало. Немало их и в винах, и в вермуте. С этих калорий вес прибавить можно. А чтобы узнать, сколько таких калорий, посмотрите в таблице количество углеводов и умножьте их на 4.

Таблица калорийности спиртных напитков

Я надеюсь, данная статья поможет тем поклонникам алкогольной продукции, которые следят за своим здоровьем и фигурой, и, в частности, обращают внимание на калорийность спиртного, на его энергетическую ценность. Таблица калорийности спиртных напитков, представленная на нашем сайте в довольно удобном варианте, подскажет, какой из напитков лучше употреблять именно Вам, ведь калорийность алкоголя — это довольно сложный вопрос.

Не знаю, как Вас, уважаемые читатели, а меня после тяжелого рабочего дня изредка тянет расслабиться, посидеть в спокойной обстановке со своими близкими или в уютном кафе с хорошими друзьями. Разумеется, в таких случаях без бокала спиртного просто не обойтись, ведь спиртные напитки обладают именно такими «расслабляющими» свойствами, которые иногда жизненно необходимы. Здесь сразу стоит уточнить, что расслабиться и получить требуемое наслаждение можно исключительно при помощи качественных спиртных напитков, в то время как дешевый алкоголь может оказать на Ваше состояние абсолютно противоположный эффект. За качественным алкоголем обращайтесь в наш интернет магазин спиртных напитков, где Вы сможете оформить заказ спиртных напитков, не выходя из дома.

Итак, по закону жанра после некоторого количества выпитого в ход идут различные закуски, например, орешки, сухофрукты, чипсы, а самое «страшное» — пицца или гамбургеры. Спиртные напитки невероятно «коварны», так как обладают способностью разжигать аппетит. Вот как раз в этом случае можно сказать, что «закуска портит не только градус», но и фигуру. Стоит помнить, что все мы абсолютно индивидуальны, поэтому один и тот же алкоголь или любой другой продукт на каждого из нас может оказать совершенно неожиданное воздействие. Некоторых женщин, да и мужчин часто мучает вопрос, касающийся того, что они употребляют, — это калорийность алкогольных продуктов. Калорийность напитков очень важно знать людям, которые страдают различными заболеваниями, связанными с весом. Разумеется, в алкогольных напитках жира как такового нет, но в них полно углеводов (в частности сахара), которые и откладывается в теле в виде жира. Это так называемые «пустые калории», лишенные питательных компонентов.

В данной статье я отнюдь не пытаюсь отговорить Вас пить спиртные напитки, просто советую ограничить употребление того или иного продукта, следуя данным в таблице, которая наглядно показывает калорийность спиртных напитков. Кстати, я где-то слышала даже о так называемой «винной диете», которая предполагает употребление вина в течение трех дней. В общем, все надо делать с умом!

Если провести небольшой обзор всех алкогольных напитков, то можно выделить отдельные продукты, «отношения» с которыми следует строить аккуратно. Прежде всего, это ликер калорийность которого просто «зашкаливает»! Ликеры — это самые калорийные спиртные напитки, показатель калорийности которых достигает 350 ккал на 100 мл. На втором месте разместились сразу несколько напитков. Так, калорийность коньяка, калорийность водки , а также самбука калорийность практически совпадают — около 240 ккал. Сюда же можно отнести и калорийность коктейлей алкогольных, которая в среднем составляет около 250 ккал. Третье место заслуженно получили такие показатели, как виски калорийность, калорийность рома, джин калорийность, калорийность текилы и бренди — примерно 220 ккал на 100 мл.

Ну и сразу отвечу на вполне логичный вопрос — какой из спиртных напитков самый низкокалорийный. Самым низким показателем стала калорийность пива, причем калорийность безалкогольного пива практически не отличается от показателя «алкогольного». Калорийность темного пива немного выше, чем калорийность светлого пива, однако разница ничтожна. Однако не спешите переходить на пиво, так как полученные калории напрямую зависят от объема выпитого. Например, калорийность бутылки пива 0,5 л. в среднем составит 200 ккал. Ну и любимый русский «коктейль» водка-пиво не останется незамеченным, так как калорийность водки и пива довольно высока. Во избежании недоразумений и проблем со здоровьем я убедительно советую Вам не идти на поводу у людей, руководствующихся популярной «мудростью»: водка без пива — деньги на ветер.

И еще пару слов о женщинах. Не секрет, что вино, известное как женский алкогольный напиток , обладает рядом полезных свойств. Например, оно подходит для профилактики респираторных и простудных заболеваний. Кроме того, качественное вино — это потрясающе вкусный напиток. Калорийность вина невозможно определить точно, так как показатели варьируются в зависимости от вида напитка. Так, калорийность сухого вина ниже, чем калорийность полусладкого вина, калорийность красного вина чуть выше, чем калорийность белого вина. Самое калорийное — это, разумеется, сладкое крепленое вино. То же самое касается шампанского: шампанское полусухое калорийность имеет меньше, чем шампанское полусладкое калорийность которого 88 ккал на 100 мл.

Итак, если Вы желаете всегда оставаться в форме и в трезвом уме, то взгляните на приведенную ниже информацию. Таблица калорийности алкогольных напитков также незаменима во время диет: сбросить лишний вес хочется, а вот отказывать себе в удовольствии — нет. Изучая калорийность алкогольных напитков, а также различную информацию, связанную с данными продуктами, я наткнулась на один медицинский источник, который сообщает, что в человеческой крови, в норме, содержится определенное количество этилового спирта (то есть алкоголя) — около 0,4 промилле. Состояние опьянения начинается при уровне 0,8 промилле, а смертельная доза для человека — 4-5 промилле. Именно поэтому, как заверяют медики, человеческий организм не нуждается в дополнительном введении в него спирта. Но истинных поклонников элитного алкоголя этот факт не останавливает, они по-прежнему продолжают наслаждаться своими любимыми напитками и жизнью. Современный российский писатель Лев Гурский сказал, что «лучшие вещи делаются спьяну». Разумеется, это несколько грубое и громкое заявление, но некоторая доля здравого смысла в нем, возможно, есть.

Читать еще:  Питание при грудном вскармливании таблица

Какова на самом деле калорийность водки — правда и мифы

Калорийность спиртного – звучит довольно забавно, как будто самим напитком можно позавтракать или пообедать.

Да и заслуженные алкоголики, любители беленькой, в большинстве своём не могут похвастаться пышными телесами. Но тем не менее алкоголь имеет калорийность, и это легко доказать.

Энергетическая ценность в 100 граммах

Как известно, все хорошо в меру. Помимо разрушающего воздействия алкогольных напитков на наш организм нужно помнить о том, что любой напиток имеет энергетическую ценность, а значит оказывает влияние на нашу фигуру.

Разберемся, много ли килокалорий содержится в алкоголе? Начнем с традиционного крепкого алкогольного напитка — водки.

Сорокаградусный напиток

Водку получают путём разбавления спирта водой. Спирт же, в свою очередь, добывают, перегоняя сахар или пшеницу (продукты весьма калорийные из-за высокого содержания углеводов).

Однако на выходе БЖУ чудесным образом трансформируется, и так, что не остаётся ни белков, ни жиров, ни даже углеводов, кроме неуловимых десятых долей. А вот калорийность сохраняется.

В итоге получается следующая картина:

  • белки – 0%;
  • жиры – 0%;
  • углеводы – 0,4%;
  • калорийность – 221-235 ккал на 100 г.

Для сравнения:

  1. в 100 г жирной отварной говядины – 205 ккал;
  2. в 100 г жареной курицы – 210 ккал;
  3. в 100 г 20% сливок – 214 ккал;
  4. в 100 г сливочного мороженого – 220 ккал;
  5. в 100 г хлеба из пшеничной муки 1 сорта – 246 ккал.

А ведь калории у водки – пустые. Они не откладываются жиром в мышечных тканях.

Это энергия в чистом виде, которая требуют немедленного выхода. Многим знакомо ощущение, когда после нескольких рюмок водки вдруг появляются лёгкость, азарт, силища как у быка, тянет на героизм, да так, что втроём-впятером удержать не могут. Вот как проявляют себя спиртовые калории.

Можно ли съесть за один вечер 300 г мороженого, например, или белого хлеба? Захочется ли, как после водки, активно двигаться?

Посмотрите видео, в котором сравнивается энергетическая ценность различных алкогольных напитков:

Пиво – второй излюбленный напиток человечества, известный со времён неолита. Спрос на него массовый, оно демократично, у него невысокий градус (от 1 до 14, не считая безалкогольного), его можно пить на ходу и между делом, в отличие от большинства алкогольных напитков.

В средние века оно было даже предпочтительнее воды, так как благодаря технологии изготовления не содержало болезнетворных микроорганизмов, и поэтому было разрешено даже детям.

Важно! Калорийность пива по сравнению с водкой намного ниже, и количество калорий в пиве сильно различается у разных сортов напитка.

БЖУ пива выглядит так:

Калорийность же составляет 29-50 ккал на 100 г в зависимости от сорта. Получается, что в обычной пол-литровой бутылке пива столько же калорий, сколько в стопарике водки.

Многие любители пива имеют проблемы с фигурой. Но от пива ли?

Пиво варят из хмеля, солода, воды и дрожжей. В 100 граммах ячменного солода содержится 87 грамм углеводов, которые при взаимодействии с дрожжами превращаются в спирт и углекислый газ.

В напиток поступает лишь 3-5 грамма углеводов.

Справка! Пиво имеет мочегонный эффект, что как раз и ведёт к понижению веса.

Однако при употреблении пива сильно возрастает аппетит, и от принятия пищи удержаться невозможно.

Мало кто откажется закусить хмельное пивко сушёной рыбкой, сухариками, чипсами или съесть сочный антрекот с жареной картошкой. Именно так и появляются на боках лишние килограммы. Поэтому можно смело утверждать, что губит фигуру не пиво.

Алкоголь при диете

Итак, выяснилось, что калорийность водки и пива не угрожает фигуре. Получается, данные напитки в умеренных дозах разрешены при диете?

К сожалению, нет. Несмотря на отдельные положительные моменты, спиртное не является диетическим продуктом.

  • Оно не настолько калорийно, чтобы нанести вред фигуре, но и питательных веществ в нём ничтожно мало.
  • Организму в любом случае нужны белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы, и черпать их лучше не из бутылки, так как алкоголь содержит ничтожно малое количество этих компонентов.

Важно! Главный минус алкоголя в диетическом смысле в том, что он замедляет утилизацию жиров, особенно если речь идёт о коктейлях и ликёрах.

Если очень хочется внести в аскетическое меню нотку удовольствия и снизить стресс от диеты, можно выпить бокал красного сухого вина. Но необходимо быть аккуратнее с закусками.

Посмотрите видео, в котором рассказывается о влиянии алкоголя на обмен веществ и правилах похудения:

Алкоголь сам по себе не может нанести вред фигуре, даже несмотря на калорийность. В первую очередь он способен ударить по здоровью.

Поэтому всегда, в том числе на диете, стоит помнить о мере в его употреблении.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector